宏源大酒店開展2015年突發(fā)事件應急處置演習
為了檢驗員工使用各種消防器材和掌握撲救初期火災的能力，讓酒店員工在面對突發(fā)火災時，能迅速地、有組織地安全疏散賓客。按照宏源公司5月安全生產(chǎn)分析例會安排部署和6月安全生產(chǎn)月的活動安排，2015年6月11日下午3:10，宏源大酒店全體員工55人（含三樓中餐、二樓火鍋、二樓茶館）在停車場和六樓開展了突發(fā)事件應急處置演習。受安委會主任、黨委書記、總經(jīng)理李旭東的委托安排，公司安委會副主任、副總經(jīng)理劉發(fā)揚，分管酒店工作的副總經(jīng)理田慶到現(xiàn)場指導；安全監(jiān)察技術部經(jīng)理李龍奎、安全保衛(wèi)科副科長唐震州、宏源飯店負責人和廚師長到現(xiàn)場觀摩。
此次演習共3個演練科目。首先進行的科目是“酒店停車場因客人扔煙頭引發(fā)火災”項目。值班保安員張強發(fā)現(xiàn)火情，立即報告消防控制中心，消防控制室值班員唐靜通知滅火A組成員立即趕赴現(xiàn)場，利用干粉滅火器撲滅初期火災。在大火撲滅過程中，保安員張強還迅速指揮疏散車輛及人員。
演習的第二個科目是“餐飲部廚師在煉油時油鍋突然起火燃燒”項目。兩名廚師在煉油時，因操作不當引發(fā)鍋內(nèi)食用油著火，兩名廚師立即用滅火毯、干粉滅火器撲滅油鍋火災，并及時報告承包戶和宏源大酒店負責人。
演習的第三個科目是“客人吸煙引發(fā)火災”項目。一名客人在酒店客房608房間亂扔煙頭引發(fā)火災后，酒店消防預警系統(tǒng)自動啟報六樓發(fā)生火情。消防中心監(jiān)控人員得知情況后快速、準確地確認報警位置，立即用對講機通知值班保安、客房值班服務員前去查看，同時按程序操作消防設備，及時執(zhí)行有關指令和傳送信息，做好遠程啟、停消火栓泵及排煙系統(tǒng)的準備工作；前廳服務人員立即向119報警和酒店經(jīng)理報告后，在廣播里發(fā)出疏散其他客人的通知；酒店經(jīng)理立即將火災情況上報公司領導；工程保安部設備工立即停電；現(xiàn)場保安員到現(xiàn)場，立即用干粉滅火器進行滅火，同時另外值班的保安員趕到現(xiàn)場后，將就近的消火栓打開，將水槍、水帶連接好，快速出水滅火；疏散A組成員帶領引導客人由2號通道疏散到酒店大廳前集中，B組成員帶領客人分別由1、2號通道往酒店大廳前集中；疏散組長負責檢查每個房間并進行確認，確認所有房間無人在房間門或通道門打“V”標示后趕到酒店大廳前集合；同時前廳部2名員工對酒店前圍觀群眾進行疏散和進行安全警示。經(jīng)過全體人員的共同努力，大火被撲滅。前廳部員工立即核對住店客人情況，并將統(tǒng)計結(jié)果報指揮部。演習結(jié)束后，各部門員工各司其職，迅速檢查供電線路和受損情況。在確認安全無誤后，重新開始營業(yè)。
演習完畢后所有人員到十一樓中會議室參加了演習總結(jié)會，會上大酒店副經(jīng)理黃綱、安監(jiān)部經(jīng)理李龍奎、副總經(jīng)理田慶依次對此次演練的成績和不足進行了總結(jié)和點評。
宏源公司安委會副主任、副總經(jīng)理劉發(fā)揚對宏源大酒店安全意識到位、針對性較強、實用性較高進行了肯定。要求宏源大酒店要進一步普及消防應急知識，要求人人熟練操作、準確操作，克服不足；二樓、三樓承包戶要處理好效益和安全的關系，除了宏源大酒店要積極組織承包戶學習培訓外，承包戶也要自行組織員工培訓學習。下來之后要進一步擴大演練成果，包括未開展的公共食品衛(wèi)生安全演習、客人摔傷等項目要加強訓練，把安全工作共同做好、做實。
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